domingo, 16 de julio de 2023

spaghetti with chicken and white sauce

INGREDIENTS 
-chicken breast
-spaghetti
-milk cream
-ham
-White onion
-salt
-garlic
-oil
-magui
-pepper
PREPARATION
-cut the brisket into pieces
-Season with magui, pepper and garlic (reserve 1 hour)
-put water to boil to cook the pasta
-in a pan chop the white onion and ham, finally and season with salt and garlic (add a little oil)
-add the chicken with the onion and ham
-When the chicken is ready, add heavy cream, stir for 3 min, add sauce to the well-cooked spaghetti

martes, 31 de mayo de 2022

miércoles, 10 de abril de 2019

LECTURA 3: ¿SER O NO SER SOLIDARIO EN LA CALLE? Abril 4 de 2019


LECTURA 3:

¿SER O NO SER SOLIDARIO EN LA CALLE?

Abril 4 de 2019

😱😱😮😮😧😧

 ¿Porque nos da miedo actuar cuando vemos que están atracando a una persona en la calle? ¿Es malo ser solidario en la calle cuando nos damos cuenta que están atracando a una persona en la calle?
Precisamente, de regreso a mi casa por la calle, se me ha presentado esta situación, regresando con mi madre, me di cuenta que un tipo estaba tratando de empujar a un mototaxista, pero al mismo tiempo se ve que le está metiendo la mano en el pantalón como si tratara de sacarle algo, y al mismo tiempo el mototaxista se lo está tratando de impedir, de tal manera como si estuvieran forcejeando. Al darme cuenta, me detengo, y aunque estamos separados por casi media cuadra de distancia, empiezo a hablar en voz alta, diciendo " hey lo están atracando" porque a pesar de que ellos están cerca de una tienda-panadería con muchas personas ahí e incluso también hay otros mototaxistas cerca, nadie hace nada, porque parece que nadie se está dando, cuenta de lo que está ocurriendo.
Aunque mi madre me mira extrañada y se asusta, yo vuelvo a repetir lo mismo "Hey lo están atracando", de alguna manera la gente alrededor de ellos reaccionan y empiezan a acercarse a ellos, por lo que el tipo atracador se separa del mototaxista, pero también me ha escuchado y se devuelve hacia donde me encuentro, buscando a la persona que alertado a los demás y que tal parece que no logro su cometido.
Pero en el momento que empecé a hablar en voz alta alertando a los demás, ya otras personas  me habían hecho entrar a la portería del barrio por donde estábamos pasando cuando está ocurriendo esta situación, para que nos ocultáramos y nos protegiéramos del atracador. La verdad es que creo que actué sin pensar de que me podía ver afectada o atacada por el mismo atracador. Solo cuando vi que paso en frente de donde yo me ocultaba, como si estuviera buscándome, y que preguntaba a las personas que estaban también por la calle por alguien, si llegue a sentir miedo, y ya me estaba empezando a preocupar más que todo por mi madre, quien me reclamaba por haber actuado asi,  pero realmente no lo pensé, no me fije en el peligro que podía enfrentar, simplemente actué, creo que inconscientemente reaccione. Mi mama me reclamaba de que ese tipo podía estar armado con un arma y dispararnos, pero yo no vi que tuviera algún revolver o pistola, más bien, parecía que tuviera alguna navaja o cuchillo con lo que estaba amenazando al mototaxista.
Otra señora que también se dio cuenta de lo que estaba ocurriendo y que fue quien no dijo que nos ocultáramos en la portería, le preguntaba al vigilante, de porque no hacía algo, pero este vigilante nos dijo que él no se podía meter porque no podía enfrentar a ese atracador. Es increíble que diga eso, pero es comprensible, porque toda persona buscar proteger su propia seguridad. Pero precisamente eso no es lo que esperamos que haga sino que nos proteja y enfrente a los atracadores.
Cuando finalmente no vimos más al atracador, nos decidimos a salir de la portería donde estábamos. Pero aun asi temíamos que estuviera el atracador al acecho y no nos atrevíamos a pasar por el mismo sitio donde está ocurriendo esta mala situación. Pero ya no estaba asi que rápidamente cruzamos la avenida, y nos dirigimos rápidamente a casa, a donde llegamos sanas y salvas después de vivir esta desafortunada experiencia.
Ahora después, que analizo esta experiencia, siento que hice lo que tenía que hacer como ciudadana, pero al mismo tiempo siento que me expuse innecesariamente por actuar inconscientemente, pero también siento que no nos debemos dejar y seguir permitiendo que esto ocurra, porque nunca nos sentiremos seguros. Lo único que aprendí es que no hay  que llamar la atención en la calle para no ser víctimas de estos atracadores.

lunes, 3 de septiembre de 2018

Live is Life - Opus

ESpiritualidad 1

Mario A MeloAdministrator ·Yesterday at 08:20
It's time to let go, to leave behind everything that hurts me.It's time to enjoy more with people and with myself.It is the best time to let the wind blow very strong, shake me and take away the resentment, the bitterness, the pain ... even if I ruffle; and may my soul forgive both the debts and the debtors.
It is time for me to forgive myself; I already scolded myself enough.There were many stones that I put in my way, the bridges that I dynamited.As self-punishment was good, but it's over, now I choose the path of self-acceptance, it's much more economical and rewarding.
I accept and understand that in this new stage, I deserve to start from scratch; I do not want to carry my old luggage, I just want to start this journey with a transparent soul and a calm spirit.Whatever comes, in time I will face, but I will not anticipate.
I understand that no matter how much I am distressed, I will not add to my stature a single centimeter; It's time to relax.Nobody is judging me so why do I have to judge myself?
It is time to lift anchors, to free myself of objects, to let go of people, to allow others to be as they want to be; nobody has to be like I want it to be.From now on I will dedicate myself to my things, to unlearn what does not work and to learn everything I need to be a new person.From time to time it comes very well to remember situations and forgive; Remember my reactions, behaviors and attitudes and ask for forgiveness, that is liberating.
Between "being happy" and "being right", I choose the first. Because I have discovered that being right is the worst of wear, it is a deadly trap that takes away your sleep trying to correct everyone and teach them how things have to be. Exhausting!
It's time to let loose, I want to let myself be carried away by the life that transports me.I want to start with my priorities, I want that from today my heart be happy and jump of emotion, not by the rises of the bag, but with the singing of the birds and the dawn that announces a new morning, as when we were children. You remember?
I want to recover that mentality that is able to be amazed with the intense yellow of the sunflowers, with the blue of the sky, with the smell of the humid earth when waking the morning.
It is time to cast off and marveling.I've been too busy watching television and I've missed the wonderful show that the God of the universe has created for me every day.
Fortunately, I have been given the power to choose. I choose to even control my own enemies, so that what they do or say does not affect me; It's more ... I've decided to give them a vacation.That having everything under control and in order, was giving me headaches.
It is time to let loose, to anchor and leave me to Peace.From so much fighting with me I was forgetting what flavor the smile has.
How good when you do not control anyone, when you do not demand accountability, when you throw away the folder of resentments.In this new stage that begins, I do not want a blank compass, not even a notebook; I have nowhere to keep it.I threw the backpack, because due to the weight I was doing a lot of damage to my back; I did not realize it, but without wanting to, I only kept the heavier things and the more damage they could do to me.Now it's over, I'm not going to keep anything that could affect me.
So I am better, walking upright and at a good pace. I want to be more fair and honest; Life is not a chessboard, nor people horses or bishops. I will treat others as I would like to be treated.
I want and I need to start this stage on the right foot and continue like this indefinitely.If in something I have damaged or disappointed you, I offer you a hug, I offer you an apology. I already forgive myself.
Could you do it too?
Come here, on this side of life, I invite you; Come, here it is fresher and you breathe better.What I tell you is really very delicate, because it forces you to walk without excuses, without the possibility of blaming others, but it is definitely the way to heaven.In this new stage that I propose, nothing is by chance, nothing happens by accident, everything has a reason in the world of will and we have to take responsibility.
Web
#SPIRITUALITY


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Mario A Melo
Administrador ·
Ayer a las 08:20

Es tiempo de soltar amarras, de dejar atrás todo lo que me hace daño.
Es tiempo de disfrutar más con la gente y conmigo mismo.
Es el mejor momento de permitir que el viento sople bien fuerte, me sacuda y se lleve el resentimiento, la amargura, la pena… aunque me despeine; y que mi alma perdone tanto las deudas, como a los deudores.

Es tiempo de que me perdone a mí mismo; ya me regañé bastante.
Fueron muchas las piedras que yo mismo puse en mi camino, los puentes que dinamité.
Como autocastigo estuvo bien, pero ya se terminó, ahora elijo el camino de la auto aceptación, es muchísimo más económico y gratificante.

Acepto y entiendo que en esta nueva etapa, merezco empezar de cero; no quiero cargar con mi antiguo equipaje, solo quiero iniciar este camino con el alma transparente y un espíritu tranquilo.
Lo que venga, en su momento lo enfrentaré, pero no voy a anticiparme.

Entiendo que por más que me angustie, no agregaré a mi estatura ni un solo centímetro; es tiempo de relajarme.
Nadie me está juzgando así que ¿por qué tengo que juzgarme yo?

Es hora de levar anclas, de liberarme de objetos, de soltar gente, de permitir que los demás sean como quieran ser; nadie tiene que ser como yo quiero que sea.
A partir de ahora me dedicaré a mis cosas, a desaprender lo que no sirve y a aprender todo lo que necesito para ser una nueva persona.
De vez en cuando viene muy bien recordar situaciones y perdonar; recordar mis reacciones, comportamientos y actitudes y pedir perdón, eso es liberador.

Entre «ser feliz» y «tener razón», elijo lo primero. Porque he descubierto que tener la razón es el peor de los desgastes, es una trampa mortal que te quita el sueño intentando corregir a todo el mundo y enseñarles como tienen que ser las cosas. ¡Agotador!

Es hora de soltar amarras, quiero dejarme llevar por la vida que me transporta.
Quiero empezar con mis prioridades, quiero que a partir de hoy mi corazón se alegre y salte de emoción, no por las subidas de la bolsa, sino con el cantar de los pájaros y el amanecer que anuncia una nueva mañana, como cuando éramos niños. ¿Te acuerdas?

Quiero recuperar esa mentalidad que es capaz de asombrarse con el intenso amarillo de los girasoles, con el azul del cielo, con el olor de la tierra húmeda al despertar la mañana.

Es tiempo de soltar amarras y maravillarme.
He estado demasiado ocupado mirando la televisión y me he perdido el maravilloso espectáculo que el Dios del universo ha creado para mi cada día.

Afortunadamente, se me ha dado la facultad de elegir. Elijo incluso controlar a mis propios enemigos, de manera que lo que hagan o digan no me afecte; es más… he decidido darles vacaciones.
Eso de tenerlo todo controlado y en orden, me estaba dando dolores de cabeza.

Es tiempo de soltar amarras, de levar anclas y de abandonarme a la Paz.
De tanto pelear conmigo se me estaba olvidando qué sabor tiene la sonrisa.

Qué bien cuando no controlas a nadie, cuando no exiges que te rindan cuentas, cuando tiras a la basura la carpeta de los rencores.
En esta nueva etapa que comienza, no quiero una brújula en blanco, ni siquiera un cuaderno; no tengo donde guardarlo.
La mochila la tiré, porque debido al peso me estaba haciendo mucho daño en la espalda; yo no me daba cuenta, pero sin quererlo solo guardaba las cosas más pesadas y que más daño podían hacerme.
Ahora se acabó, no pienso guardarme nada que pueda afectarme.

Así estoy mejor, caminando erguido y a buen paso. Quiero ser más justo y honesto; la vida no es un tablero de ajedrez, ni las personas caballos o alfiles. Trataré a los demás como me gustaría ser tratado.

Quiero y necesito empezar esta etapa con buen pie y seguir así indefinidamente.
Si en algo te he dañado o decepcionado, te ofrezco un abrazo, te ofrezco una disculpa. Yo ya me perdoné.

¿Podrías hacerlo tú también?

Ven aquí, a este lado de la vida, yo te invito; ven, aquí se está más fresco y se respira mejor.
Lo que te digo, es en verdad muy delicado, porque te obliga a caminar sin excusas, sin la posibilidad de echarle la culpa a los demás, pero definitivamente es el camino al cielo.
En esta nueva etapa que te propongo, nada es por casualidad, nada pasa por accidente, todo tiene un por qué en el mundo de la voluntad y nos toca asumir la responsabilidad.

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#LAESPIRITUALIDAD